Хуа Чжень Ван относится к категории премиум-класса. В его названии присутствует частичка «Ван», что в переводе значит «властелин». Элитным его делает наличие отборных почек, которые покрыты светлым серебряным ворсом – после высушивания они становятся похожи на тонкие иголки, что и дало название чаю. К ним добавляются нежные цветки ароматного цветка. Такое сочетание придает напитку солнечный цвет и яркий жасминовый вкус, сочетающий мягкую сладость, терпкость и нежность одновременно.
Как и любой чай высокого класса, Хуа Чжень Ван содержит большое количество аминокислот, пектинов и минералов. Поэтому его полезные свойства не вызывают никаких сомнений. Употребление чая оказывает омолаживающий, общеукрепляющий и тонизирующий эффекты. Напиток поможет мягко снизить лишний вес, вывести токсины, наладить пищеварение. Прекрасно согреет в холода и охладит в жаркий день.
Способ приготовления:
Заваривать жасминовый чай необходимо при температуре 70-80 градусов. На 150 мл воды потребуется 3-5 гр. чайных листьев. Настаивать необходимо в течение 1-3 минут. Традиционно первый настой нужно слить – он необходим для промывки чая. Хуа Чжэнь Ван выдерживает до 5-6 завариваний.